Kawaii é um termo usado para coisas fofinhas, meigas e delicadas. Mas e quando essas coisas também são estranhas ou um pouco bizarras? Daí elas viram Kimokawaii, uma mistura desses dois mundos em um só! Uma cerveja que de cara parece inocente, mas quando você toma, ela é totalmente inusitada. Frutada, azedinha, cheia de amora, pitaya e hibisco, encontramos o equilíbrio perfeito para nossa potente Imperial Sour 

A Augustinus + Captain Brew Mistério da Patagônia é uma cerveja do estilo Double New England IPA com 8,0% de teor alcoólico. Receita carregada com os lúpulos Patagônia Red, Mosaic Incógnito e Sabro, apresenta aromas e sabores de berries, como morango, blueberry e amora, provenientes do Patagônia Red, lúpulo recém desenvolvido na região da Patagônia. Já o Mosaic, traz aromas tropicais de manga e um leve toque de pinho. Finalizando o conjunto, o Sabro traz delicadas notas de coco e abacaxi. Cerveja não-pasteurizada. Manter Refrigerada.

Cerveja Brasil IPA com 5% de teor alcoólico e baixo amargor, com quatro tipos de maltes, um Blend no Dry-Hopping dos lúpulos (Sorachi, Ace, Amarillo e Sabro) e Nibs de cacau da cidade de Ilhéus (Bahia), materializando o esperado e suave sabor de malte, pão branco e aromas com notas sutis de cacau, chocolate branco e manga.

A cerveja Trooper Brasil IPA foi criada e desenvolvida com Bruce Dickinson, que além de vocalista do Iron Maiden é piloto, empreendedor, esgrimista e cervejeiro, juntamente com os irmãos Cavalcanti's: nosso mestre-cervejeiro, químico, CEO, louco e descabelado Samuel Cavalcanti e o cervejeiro Paulo Cavalcanti.

Lúpulos Citra, Mosaic e Sabro trazendo para nós frutas cítricas, tropicais e coco. 

No aroma temos caramelo, açúcar mascavo, pinho e leve maracujá. Na boca as notas permanecem, complementadas por grapefruit e suave picância.

Cerveja de puro malte clara de baixa fermentação .Hora Sagrada é aquela que voce escolhe como momento único e especial .Tentamos traduzir este momento em uma cerveja lager , suave e bem refrescante para todas as horas.

L.O.C. é uma cerveja que foi criada com base no estilo IPA usando os lúpulos magnum e cascade em sua receita e duplo dry hopping com centennial, portanto de amargor pronunciado, porém usamos levedura LAGER na sua fermentação, que ajuda a dar destaque as características dos lúpulos usados.

Lupulomaniaco , Obsessivo ,Compulsivo 

Somente uma vez no ano! Filha da Fruta surgiu da colaboração de duas microcervejarias e Uberlândia, Benedith e Uberbrau. Duas frutas foram adicionadas, uma em cada receita, sendo que o restante dos ingredientes (maltes, lúpulos e fermento) são idênticos em ambas. Nesta primeira edição da Filha da Fruta a Benedith incrementou figos a receita da cerveja e a Uberbrau adicionou Goiaba em sua versão. O resultado foi o surgimento de duas cervejas irmãs com perfis sensoriais completamente diferentes proporcionados pelas frutas.

Fizemos um blend de filha da fruta Figos com rota do cerrado, ficou uma fruit ipa de figos sensacional!

Cerveja de Trigo clara e naturalmente turva. É muito refrescante e seus sabores e aromas predominantes são de cravo e banana, que são típicos deste estilo de cerveja.O nome Katharina vem do nome original Katharina Von Bora, que foi a esposa de Lutero. Além de administrar todos os assuntos da família, Von bora também produzia cervejas. E suas receitas eram bastante apreciadas na região onde residiam. Aprendera a produzir cervejas quando ainda era freira em um mosteiro beneditino.

Blend Rota do Cerrado IPA com Hora Sagrada Pilsen,  perfeito pra quem quer algo mais leve com amargor do lúpulo e ao mesmo tempo refrescancia!